Nutrição Esportiva: Avaliação do consumo alimentar atletismo RJ
O objetivo desse estudo foi investigar através de uma pesquisa piloto a qualidade da alimentação realizada por atletas de diferentes modalidades de atletismo do Rio de Janeiro, antes, durante e após o treino, visando analisar os seus hábitos alimentares, focando na quantidade de carboidratos e valores de índice Glicêmico através de um recordatório alimentar. Faça o download do arquivo na imagem abaixo!
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