{"id":2175,"date":"2012-01-19T14:00:02","date_gmt":"2012-01-19T16:00:02","guid":{"rendered":"https:\/\/treinamentoesportivo.com\/?p=2175"},"modified":"2012-02-10T14:59:25","modified_gmt":"2012-02-10T16:59:25","slug":"nutricao-esportiva-bcaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/treinamentoesportivo.com\/index.php\/fisiologia\/nutricao-esportiva-bcaa\/","title":{"rendered":"Nutri\u00e7\u00e3o Esportiva: BCAA"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Os tecidos musculares s\u00e3o formados por duas prote\u00ednas principais: actina e miosina. Os componentes mais importantes destas duas prote\u00ednas s\u00e3o a leucina, isoleucina e valina, chamados de amino\u00e1cidos de cadeia ramificada (BCAA\u2019s). Os BCAA\u2019s representam aproximadamente 35% dos amino\u00e1cidos essenciais contidos nas prote\u00ednas musculares. Esta contribui\u00e7\u00e3o os torna importantes na constru\u00e7\u00e3o muscular e mais fornecimento de energia para as c\u00e9lulas musculares.<\/p>\n

\nConsidere isso: os BCAA\u2019s representam aproximadamente um ter\u00e7o do total de amino\u00e1cidos presentes na musculatura! Mais ainda, eles s\u00e3o essenciais para todas as rea\u00e7\u00f5es de forma\u00e7\u00e3o de tecido muscular e t\u00eam sido usados at\u00e9 em atletas de alto n\u00edvel em provas de resist\u00eancia aer\u00f3bia.<\/p>\n

\nOs tr\u00eas amino\u00e1cidos de cadeia ramificada s\u00e3o: leucina, isoleucina e valina. Eles s\u00e3o essenciais, o que significa que voc\u00ea deve obter as quantidades adequadas atrav\u00e9s da dieta. Todas as c\u00e9lulas de seu corpo precisam deles para sintetizar prote\u00edna, incluindo prote\u00ednas musculares e enzimas necess\u00e1rias ao processo de libera\u00e7\u00e3o de energia. O que significa que os BCAA\u2019s s\u00e3o parte essencial tanto no processo de constru\u00e7\u00e3o muscular quanto nos processos de produ\u00e7\u00e3o de energia.<\/p>\n

\nEsses amino\u00e1cidos possuem caracter\u00edsticas anab\u00f3licas e anti-catab\u00f3licas, al\u00e9m de competirem com o triptofano no c\u00e9rebro pela passagem na barreira sangue-c\u00e9rebro podendo, desta forma, atenuar a fadiga central, diminuindo assim a produ\u00e7\u00e3o de serotonina e poss\u00edveis efeitos de relaxamento e fadiga durante exerc\u00edcio.<\/p>\n

\nSuplementa\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

\nA ingest\u00e3o regular de BCAA ajuda a manter o corpo em um estado de equil\u00edbrio nitrogenado positivo. Neste estado, seu corpo constr\u00f3i muito mais m\u00fasculos e queima mais gordura. Estudos mostraram que atletas que consumiram BCAA\u2019s extras, apresentaram uma redu\u00e7\u00e3o maior de gordura corporal. A suplementa\u00e7\u00e3o de BCAA evitaria que a reserva muscular de amino\u00e1cidos fosse usada, diminuindo o catabolismo e ajudando, assim, na hipertrofia. Devido \u00e0 musculatura ser t\u00e3o rica em BCAA\u2019s, eles s\u00e3o requisitados pelo organismo durante momentos de estresse ou intenso exerc\u00edcio.<\/p>\n

\nV\u00e1rios estudos realizados com atletas sugerem que a suplementa\u00e7\u00e3o de BCAA\u2019s, antes ou imediatamente ap\u00f3s o exerc\u00edcio, pode estimular a s\u00edntese proteica e diminuir a quebra de tecido muscular. Isso parece ocorrer devido ao fato de a suplementa\u00e7\u00e3o com BCAA\u2019s suprir as necessidades diet\u00e9ticas destes amino\u00e1cidos, preservando os estoques musculares. Siga a quantidade de c\u00e1psulas indicada no r\u00f3tulo (de 2-3 c\u00e1psulas\/dia).<\/p>\n

\nNovas tend\u00eancias apontam que a leucina isolada \u00e9 a respons\u00e1vel por todos os efeitos alegados aos BCAA\u2019s. Conforme podemos verificar, j\u00e1 existem suplementos s\u00f3 de leucina no mercado, que tamb\u00e9m mostram excelentes resultados. Ent\u00e3o, se voc\u00ea j\u00e1 \u00e9 usu\u00e1rio de BCAA ou j\u00e1 foi, pode partir para a suplementa\u00e7\u00e3o de leucina.<\/p>\n

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REFER\u00caNCIAS:<\/strong>
\nKLEINER, Susan M.; GREENWOOD-ROBINSON, Maggie. Nutri\u00e7\u00e3o para o treinamento de for\u00e7a. S\u00e3o Paulo. Editora Manole, 2002.<\/p>\n

BIESEK, Simone; GUERRA, Isabela, ALVES, Let\u00edcia Azen. Estrat\u00e9gias de nutri\u00e7\u00e3o e suplementa\u00e7\u00e3o no esporte. Editora Manole, 2005.
\nMAUGHAN, Ronald J.; BURKE, Louise M. Nutri\u00e7\u00e3o esportiva. Editora Artmed, 2004.<\/p>\n

<\/em>
\n\"\"<\/a>.: Giovana Guido<\/strong> (CRN3 21630) , Nutricionista graduada pela Universidade S\u00e3o Judas Tadeu, com especializa\u00e7\u00e3o em Nutri\u00e7\u00e3o Cl\u00ednica pela Universidade Gama Filho e atualmente cursando Nutri\u00e7\u00e3o Esportiva tamb\u00e9m pela Gama Filho.<\/p>\n

.: Possui experi\u00eancia em hospitais, atendimento (principalmente para esportistas e atletas), palestras e treinamentos. Assessoria para lojas de suplementos e produtos naturais. Atualmente realiza atendimento nutricional nas cl\u00ednicas Fisiocare (particular), Prevent (particular e conv\u00eanio Interm\u00e9dica) \u2013 ambas em Campo Limpo Paulista\/SP e em Jundia\u00ed, assessora e atende na loja esportiva SHEEP.<\/div>\n
.: Contato: giovana.guido@yahoo.com.br<\/strong><\/div>\n
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http:\/\/nutricionistagiovanaguido.wordpress.com<\/a><\/span><\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n<\/div>\n

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